올리브 오일 사용법과 올리브 오일 효능

올리브오일은 고혈압이나 변비 개선까지 다양한 건강 효과가 확인되고 있기 때문에 미용과 건강으로 올리브오일을 선택하는 사람이 많아지고 있습니다. 올리브오일의 지방산 중 50~80%를 차지하는 것은 올레산입니다.

올레산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄여주고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 유지하는 작용이 있습니다. 올리브오일은 이외에도 피부 미용 작용과 노화를 방지하는 항산화 작용이 있습니다. 이러한 성분이 많이 들어 있는 것은 올리브오일 중에서도 "엑스트라 버진"입니다. 매운맛과 쓴맛을 가지고 있는 엑스트라 버진은 오일은 폴리페놀이 풍부하게 들어 있습니다.

올리브 오일의 효능 3가지

나쁜 콜레스테롤을 낮춘다

올리브오일에 포함된 올레산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 한편, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 올려주는 효능이 있습니다.

노화를 예방하는 항산화 성분

올리브 열매에서 짠 올리브오일은 항산화 성분이 풍부합니다. 폴리페놀, 비타민 E 등이 노화의 원인이 되는 활성 산소의 작용을 억제합니다.

혈관을 확장, 혈압을 낮춘다

항산화 성분으로 혈액을 부드럽게 하여 혈류를 좋게 합니다. 심근경색 등의 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 엑스트라 버진 오일은 고혈압 환자의 혈압 개선 효과도 있습니다.

이 밖에도 역학 연구 결과 올리브오일을 일상적으로 많이 섭취하는 사람은 대장암, 유방암의 발병이 적다는 보고도 있습니다.

효능을 올리는 올리브 오일 사용법

이번에는 올리브오일의 효과를 더 높일 수 있는 방법을 알아봅시다. 집에 있는 올리브오일과 마늘, 생강, 로즈마리 세 가지 재료를 절여서 건강 파워를 높인 오일을 만들어 봅시다.

1. 치매 예방 (올리브오일 + 마늘)

마늘을 올리브오일에 절이는 것으로 오일에 "아호엔"이라는 성분을 만듭니다. 이 아호엔 이 뇌 기능을 활성화하고 치매 등의 예방에 적극 협조할 것입니다.

2. 냉증, 변비를 개선 (올리브오일 + 생강)

생강에 포함된 매운맛 성분이 혈액 순환을 좋게 하여 몸을 따뜻하게 하기 때문에 냉증에 효능이 있습니다. 또한 위장을 자극하기 때문에 변비 드응로 고생하는 사람에게도 추천합니다.

3. 기미, 주름 방지 (올리브오일 + 로즈마리)

유럽을 중심으로 오래전부터 애용되어 온 로즈마리는 항산화 작용이 강하고, 혈액순환을 원활하게 합니다. 노화에 영향을 주는 활성 산소를 억제하고 기미와 주름을 예방합니다.

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