아보카도 효능 5가지와 효능을 UP 시키는 음식

건강정보
2016. 5. 26. 15:03

기네스에 '가장 영양가 높은 과일'로 인정된 아보카도는 "숲의 버터"라는 말과 함께 지난 10년간 빠르게 소비가 되고 있습니다. 영양가 높은 지질도 많지만 불포화 지방산이 많기 때문에 몸에 좋고 미용·건강에 관심이 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 과일입니다.

아보카도의 역사는 7,000년 전부터 있었던 것으로 알려져 있지만 실제로는 확실하지 않으며, 서기 900년 경 아보카도 모양의 토기와 13세기 잉카 왕의 무덤에서 출토된 씨앗 등이 있습니다.

비타민 E를 필두로 한 비타민과 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄을 포함하고 식이 섬유도 풍부합니다. 과일, 채소류 중 압도적으로 지방질이 많지만 불포화 지방산을 많이 함유하고 있어 콜레스테롤과 비만의 걱정이 적은 것도 장점이며, 자세한 아보카도 효능 5가지를 소개해 드립니다.

1. 노화 방지

노화의 원인은 산화와 당화가 대표적이지만, 아보카도에 들어 있는 불포화 지방산은 다른 지방산에 비해 산화하기 어려운 성질이 있습니다. 포함되어 있는 당질은 5% 이하로 당의 흡수를 억제하는 작용도 있기 때문에 당화 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

아보카도에는 "회춘의 비타민"이라 불리는 비타민 E가 풍부(100g 당 3.3mg)하게 포함되어 있으며, 함게하면 항산화력을 높이는 비타민 C도 많이 함유되어 있습니다. 비타민뿐만 아니라, 카로테노이드의 일종인 루테인과 글루타티온 등 항산화 작용을 하는 성분이 포함되어 높은 항산화 작용을 발휘합니다.

2. 성인병(생활습관병) 예방

아보카도 효능 중 항산화 작용은 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 생활습관병이 일어나는 요인의 하나로 과도한 스트레스, 자외선, 흡연 등에서 발생하는 활성 산소가 혈관이나 세포 조직을 손상·열화 시키는 것을 들 수 있습니다.

또한 불포화 지방산은 체내의 나쁜 LDL 콜레스테롤을 저하시키는 작용이 있어 동맥경화, 심장병, 고혈압 예방, 나트륨 배설 촉진, 뇌졸중, 심근경색 등의 예방 성분이 있어 성인병의 예방에 효과적입니다.

3. 변비 해소

100g 당 식이 섬유량이 5.3g으로 양배추와 샐러리의 액 3배, 토마토와 오이의 약 5배 함유량이 됩니다.

식이 섬유의 분석을 보면 불용성 식이 섬유가 3.6g, 수용성 식이 섬유가 1.7g으로 변비 해소에 효과적이라고 말하는 불용성:수용성 = 2:1에 가까워 변비의 예방과 해소에 효과적인 음식이라고 합니다.

4. 고운 피부

높은 항산화 작용은 피부의 노화 방지에도 도움이 되며 변비 해소와 해독 효과에 의해 피부염 예방에도 유효합니다. 항산화 작용에 의해 혈액 자체가 흐르기 쉬운 상태로 되어 있기 때문에, 산소와 영양분을 피부에 원활히 공급하고 피부 신진대사 향상, 턴 오버 정상화 등에도 효과를 기대할 수 있습니다.

비타민 C를 비롯해 신진대사를 촉진하는 비타민 B6, 피부 재생에 필요한 필수 아미노산, 피부염이나 노화 방지에 도움을 주는 코엔자임 Q10 불포화 지방산은 피부의 수분을 보호, 유지하여 기미와 잡티 등을 개선합니다.

5. 다이어트

아보카도에 들어 있는 풍부한 식이 섬유는 수분을 흡수하여 배로 늘어나 포만감 유지와 과식 방지에 도움을 주고 있습니다. 또한 불포화 지방산(올레인산 등)은 인슐린 분비량을 조절하여 몸에 여분의 당질을 가져오지 않도록 해주는 기능이 있어 비만 개선에도 효능이 있다고 합니다.