건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 7. 15. 17:37
건강에 매우 좋은 것으로 알려진 흑초와 생강은 혈액 순환을 원활하게 하고, 다이어트에도 효과적입니다. 그런 흑초생강을 만드는 방법과 효능에 대해서 정리했습니다. 흑초생강을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 생강을 잘게 또는 얇게 자릅니다. 그리고 흑초와 꿀을 섞어면 끝! 그대로 먹어도 건강에 좋지만 여러 가지 요리에도 사용할 수 있습니다. 몸의 안쪽을 따뜻하게 하여 건강과 미용에 아주 좋은 슈퍼 푸드입니다.
건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 5. 23. 10:45
살균작용을 하고 몸을 따뜻하게 해주는 것으로 알려진 생강이 충치나 수도관 부식을 막는 효능이 있는 것으로 나타났습니다. 체내 염증을 치료하는 항생제효과를 더욱 높혀줄 수 있다는 분석도 나왔습니다. 살균작용을 하는 효능이 있는 것으로 알려져 주로 비린내 나는 해산물과 곁들여 먹는 생강, 특유의 맛과 향 때문에 김치에 넣어서 먹기도 하고 차로 마시기도 합니다. 그런데 생강에 또다른 효능이 있다는 사실 이 밝혀졌습니다. 고려대 연구팀은 실험을 통해 생강 안에서 단맛을 내는 '라피노스' 라는 성분이 미생물끼리 엉겨붙여 만들어지는 생물막 형성을 억제하는걸 확인했다고 합니다. 생물막 : 미생물이 물질의 표면에 붙어 서식하기 위한 방식 끈적거리는 분비물을 배출해 엉켜 있는 군집을 지칭. 이를 활용하면 미생물이 서로 ..
