건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 2. 14. 21:33
들깨는 우리나라에 널리 분포돼 있고 항상 즐겨 먹는 식품 중 한 가지입니다. 한의학에서는 줄기, 잎, 씨앗 등 모두 약재로 쓰고 있다고 합니다. 자소(紫蘇)라고 하고 늙은 줄기 대공은 자경(紫梗)이라고 합니다. 그 열매는 소자(蘇子)라고 합니다. 들깨잎은 소독과 혈액순환을 촉진시키고 가슴 속의 우울함을 해소시키는 효능이 있습니다. 특히 생들깨잎으로 생선회를 싸 먹으면 향기로울 뿐만 아니라 겨자와 마찬가지로 살균작용이 있습니다. 이러한 들깨는 양성의 약효를 가지고 있는데, 한의학에서는 들깨잎이 기침과 코막힘을 낫게 하고 가래를 삭히는 효능이 있는 것으로 봅니다. 또 땀을 나게 하고 답답한 것을 해소시킨다고도 했습니다. 특히 생선과 게의 독을 해독하고 이뇨작용이 있으며 천식을 가라앉히고 위장기능을 강화시키는..
