건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 6. 1. 19:52
보리밥의 특징보리밥은 쌀에 보리를 섞거나 또는 보리로만 지은 밥입니다. 옛날에는 "조"와 "피"처럼 사람들의 주식이었습니다. 맛은 거의 단맛이 없지만 그 영양분은 쌀과 비교가 되지 않을 정도이고, 백미를 주식으로 하는 사람은 보리밥에 비하면 3~5배 이상의 채소를 더 섭취할 필요가 있을 정도입니다. 쌀밥은 사람을 산성 체질로 만들기 쉽고, 보리밥은 알칼리 식품으로 몸의 건강을 유지하기 때문입니다. 1. 단백질 대사를 돕는 보리밥보리밥에 들어 있는 비타민 B6는 단백질 대사를 돕는 기능이 있습니다. 현대 식생활이 급속히 서양화하고 고기나 생선 등 단백질 섭취가 증가하고 있기 때문에 비타민 B6가 필요합니다. 따라서 보리밥을 먹으면 좋습니다. 2. 자율 신경 실조증을 방지한다보리밥에는 판토텐산이 많아 자립 ..
건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2015. 11. 18. 16:25
가을철 당뇨식단으로 가을 연어구이를 스다치(영굴)의 맛이 상쾌하고, 연어는 신진대사를 돕는 비타민 B6, B12가 많이 들어 있습니다. 당뇨식단 연어의 효능 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 영양가 1인분 에너지 94 kcal 단백질 15.6 g 지질 2.9 g 탄수화물 0.3 g 콜레스테롤 41 mg 염분 0.6 g 식이섬유 0 g 칼륨 250 mg 칼슘 10 mg 마그네슘 20 mg 린 168 mg 철 0.4 mg 아연 0.4 mg 비타민 A 8 μg 비타민 E 0.8 mg 비타민B1 0.11 mg 비타민 B2 0.15 mg 비타민 B6 0.45 mg 비타민B12 4.1 μg 엽산 14 μg 비타민 C 2 mg 비타민 D 22.4 μg 가을 연어구이 재료 가을 연어(토막) 70 g맛있는 소금 0.6 g스다치..
건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2015. 11. 13. 20:32
당뇨병 예방법으로 간단한 당뇨 식단을 소개합니다.식이섬유인 옥수수가 들어간 옥수수 건강 완자입니다. ▶ 칼로리 169kcal▶ 요리시간 10분▶ 효과, 효능 : 다이어트, 당뇨병 예방 지방이 적은 닭고기 가슴살에 두부를 추가하면 칼로리는 최소화하면서 포만감을 느끼게 합니다.전자렌지에서 가열하기 때문에 기름은 사용하지 않는게 특징입니다. 옥수수에 포함된 식이섬유는 당의 흡수를 지연하는 기능이 있습니다. 당뇨식단 (옥수수 건강 완자)재료 닭고기(가슴살) - 100g두부 - 50g소금 - 1/3 작은 술간장 - 1/2 작은 술참기름 - 1/2 작은 술녹말 - 1 큰술생강 - 1/2 작은 술홀 옥수수(통조림) - 80g 당뇨 식단 만드는 방법 1. 두부는 물기를 제거하고 주방 타올에 싸서 전자렌지(600W)에서..