당뇨병을 유발하는 과일 주스

영국 의학 저널 'The BMJ'에 게재된 연구에 따르면 과일을 그대로 먹으면 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 감소하지만, 과일을 주스로 마시면 오히려 위험이 증가했습니다.

 

연구 방법

187,382명의 14년 치 데이터를 기반으로 제2형 당뇨병과 과일의 총섭취량 및 과일의 종류별 섭취량 과일 주스의 음용량과의 관계를 조사했습니다.

조사 대상이 된 과일은 다음과 같습니다. 포도 또는 건포도, 복숭아, 자두, 살구, 자두, 바나나, 멜론, 사과, 배, 오렌지, 자몽, 딸기, 블루베리.

연구 결과

연구 기간 당뇨병을 발병한 사람은 12,198명이었습니다. 특히 블루베리, 포도, 사과를 주 2회 이상 먹은 사람은 한 달에 1회 미만으로 과일을 먹지 않는 사람에 비해 당뇨병 위험이 23% 감소했습니다.

그러나 과일 주스를 매일 1회 이상 마시는 사람은 당뇨병에 걸릴 위험이 21% 증가했습니다. 또한 1주일 동안 마시는 과일 주스 중 3번을 과일로 변경하면 당뇨병 위험이 7% 감소했습니다.

결론

이러한 결과는 제2형 당뇨병 예방에는 과일을 그대로 먹는 것은 좋지만, 주스로 마시면 좋지 않다고 생각합니다. 건강한 이미지가 있는 100% 과즙 주스는 당뇨병 관리 측면에서는 좋지 않다는 결과였습니다.