건강·웰니스/건강식단 nopoo 2020. 11. 24. 14:15
홍합과 새우간 들어가 시원한 국물이 일품! 밥과 찰떡 궁합인 해물달걀국을 집밥전문가에거 배워보자~ 출처·사진 EBS 최고의 요리비결 해물 달걀국 만드는 법 집밥전문가 유귀열 재료 준비 주재료 불린 홍합 25g, 두부 100g, 양파 60g, 부추 20g, 새우살 200g, 대파 30g, 달걀 1개, 물 3컵(600mL), 국간장 1큰술, 청양고추 약간, 홍고추 약간 만드는 방법 1. 부추 20g, 양파 60g, 두부 100g 썰고 대파 30g 어긋썰기(부추대신 쪽파도 가능) 2. 냄비에 물 3컵(600mL) 붓고 불린 홍합 25g 넣고 끓이기 홍합은 찬물에 넣고 끓여줘야 국물에 맛이 잘 우러나온다. 3. 새우살 200g, 넣고 끓여 익으면 양파, 대파, 두부 넣기 4. 국간장 1큰술 넣어 간하기 5. 달..
