건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 1. 19. 19:36
비타민은 크게 물에 녹는 것과 기름에 녹는 것으로 나누고 있습니다. 오늘은 물에 녹는 지용성 비타민을 소개해 드립니다. 비타민 A세포의 분열과 성장에 관여하고 피부 보호와 망막 성분과 연관이 깊은 지용성 비타민입니다. 주로 성장하고 있는 식물 속에 있는데 동물이 그 음식이 섭취하면 곧 동물의 지방 속에 축적되고 베타카로틴에 의해 생성됩니다. 이러한 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있는 식품으로는 당근과 토마토, 시금치, 동물간, 계란노른자, 우유 등을 들 수 있습니다. 주로 비타민 A1, 비타민 A2로 구분이 되고 있으며 결핍이 되면 시력에 영향을 주므로 야맹증에 걸리게 됩니다. 그 뿐만이 아닙니다. 피부가 쇠약해지고 탄력이 없게 되어 성장이 정체되는 등의 증상이 나타나게 됩니다. 그러나 너무 과다하게 섭..
