건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 6. 16. 17:56
요즘 인기가 많은 치아시드는 당질 제한 다이어트에 매우 효과가 있습니다. 치아시드의 효능과 요리방법을 소개해 드립니다. 치아시드는 멕시코 등 중남미가 원산지로 꿀풀과 치아의 씨앗입니다. 치아는 노르웨이어로 "강함, 힘"이란 뜻이고 남미 등지에서 널리 사랑받고 있는 슈퍼푸드입니다. 검은색과 흰색 두 가지로 구분되는데 영양면에서 차이가 있다고 합니다. 영양성분 오메가 3계(불포화 지방산), 필수 지방산, 식이 섬유가 풍부합니다. 오메가 3의 하나인 α 리놀렌산은 체내에서 만들 수 없는 필수 지방산으로 치아시드에 풍부하게 함유되어 있습니다. 사람은 20종류의 아미노산으로 만들어져 있는데 이 중에서 9가지는 체내에서 생성이 되지 못하고 섭취를 하여야 합니다. 그것을 필수 아미노산이라고 합니다. 치아시드에는 필수..
