건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 7. 19. 18:22
비타민은 수용성과 지용성의 2종류가 있습니다. 수용성은 물에 녹는 성질이 있기 때문에 과잉 섭취해도 소변과 함께 체외로 배설되기 때문에 과잉해도 걱정은 거의 없지만 체내에 저장해 둘 수 없기 때문에 매일 섭취해야 합니다. 또한 지용성은 지방분에 녹아드는 성질이 있어 체내에 축적해 둘 수 있습니다. 비타민 C는 수용성 비타민입니다. 비타민 C의 학명은 "아스코르빈산"이라고 합니다. 인간은 아스코르빈산을 체내에서 생성할 수 없기 때문에 식사 등에 의해 외부로부터 섭취할 필요가 있습니다. 비타민 C는 물에 녹기 쉽고 열에 의해 효능이 감소하는 성질이 있기 때문에 요리에 조심해야 할 영양소입니다. 비타민 C는 우리 신체의 아름다움과 건강을 유지하기 위해 다양한 곳에서 매우 중요한 역할을 하고 있는데 중요한 6가..
