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비타민 C (2)

꼭 알아야 할 비타민 C의 6가지 역할

건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 7. 19. 18:22

비타민은 수용성과 지용성의 2종류가 있습니다. 수용성은 물에 녹는 성질이 있기 때문에 과잉 섭취해도 소변과 함께 체외로 배설되기 때문에 과잉해도 걱정은 거의 없지만 체내에 저장해 둘 수 없기 때문에 매일 섭취해야 합니다. 또한 지용성은 지방분에 녹아드는 성질이 있어 체내에 축적해 둘 수 있습니다. 비타민 C는 수용성 비타민입니다. 비타민 C의 학명은 "아스코르빈산"이라고 합니다. 인간은 아스코르빈산을 체내에서 생성할 수 없기 때문에 식사 등에 의해 외부로부터 섭취할 필요가 있습니다. 비타민 C는 물에 녹기 쉽고 열에 의해 효능이 감소하는 성질이 있기 때문에 요리에 조심해야 할 영양소입니다. 비타민 C는 우리 신체의 아름다움과 건강을 유지하기 위해 다양한 곳에서 매우 중요한 역할을 하고 있는데 중요한 6가..

피부를 젊게하는 수용성 비타민 대표 음식

건강·웰니스/다이어트TIP nopoo 2016. 1. 19. 20:42

비타민은 크게 물에 녹는 것과 기름에 녹는 것으로 나누고 있습니다. 물에 녹는 수용성 비타민에 대해 자료를 준비했습니다. 수용성 비타민 대표 음식은 곡물의 눈이나 효모균, 우유, 동물의 간 등에 많이 함유되어 있습니다. 피부를 젊게하는 수용성 비타민 대표 음식 비타민 B군예전에는 비타민이 한 종류뿐이라고 알려졌었는데 근래에 이르러 이는 각기 다른 비타민이 한데 복합되어 있다는 사실을 알게 되면서 군이라고 부른다고 합니다. 한걸음 더 나아가서 비타민 B군은 비타민 B1과 비타민 B2의 복합체, 즉 비타민 B2에서 B12까지로 나누고 있습니다. 비타민 B1탄수화물의 산화 분해에 관여하는 비타민입니다. 수용성 비타민 대표 음식은 주로 곡물 배아나 효모균, 간 등에 많이 함유돼어 있습니다. 이러한 비타민 B1이..

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