피부를 젊게하는 수용성 비타민 대표 음식

비타민은 크게 물에 녹는 것과 기름에 녹는 것으로 나누고 있습니다. 물에 녹는 수용성 비타민에 대해 자료를 준비했습니다. 수용성 비타민 대표 음식은 곡물의 눈이나 효모균, 우유, 동물의 간 등에 많이 함유되어 있습니다. 

피부를 젊게하는 수용성 비타민 대표 음식

비타민 B군

예전에는 비타민이 한 종류뿐이라고 알려졌었는데 근래에 이르러 이는 각기 다른 비타민이 한데 복합되어 있다는 사실을 알게 되면서 군이라고 부른다고 합니다.

한걸음 더 나아가서 비타민 B군은 비타민 B1과 비타민 B2의 복합체, 즉 비타민 B2에서 B12까지로 나누고 있습니다.

비타민 B1

탄수화물의 산화 분해에 관여하는 비타민입니다. 수용성 비타민 대표 음식은 주로 곡물 배아나 효모균, 간 등에 많이 함유돼어 있습니다. 이러한 비타민 B1이 결핍되면 무좀이나 신경염, 식욕부진, 소화불량 등의 증상이 유발됩니다.

비타민 B2

산화 분해와 관련이 있는 영양소입니다. 주로 곡물의 눈이나 효모균, 우유 등에 많이 함유되어 있습니다.

이러한 비타민 B2가 결핍되면 성장이 멈추고 입 주위와 입술, 혀 등의 부위에 염증이 발생합니다. 또 지루성 피부염과 각막염이 발병되기도 합니다.

니아신(Niacin)

옥수수 반점 피부병으로 번역되는 니아신은 니코틴산이라고도 하는데 이것은 학명이라고 합니다. 주로 곡물의 눈이나 효모균, 우유 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

이것이 결핍되면 펠라그라병에 걸리게 되고 햇볕에 노출되면 주근깨가 돋아납니다. 또 표피가 벗겨지고 가려우며 화끈한 증상이 나타나기도 합니다.

엽산

유산균의 증식을 촉진시키는 것과 관련이 깊은 영양소로 비타민 M이라고도 합니다. 주로 곡물의 눈이나 효모균, 동물의 간, 우유 등에 풍부하게 들어 있습니다.

이러한 엽산이 결핍되면 거홍혈구성빈혈증에 걸릴 수가 있습니다.

비타민 H

지방산의 대사작용과 관련이 깊으며 이산화탄소를 활성화 시키는 작용을 합니다. 주로 곡물의 눈이나 효모균, 우유 등에 많이 함유되어 있습니다. 

이러한 비타민 H가 결핍되면 피부염이 발생되어 미용에 치명적인 해가됩니다. 또 탈모증의 원인이 되기도 합니다.

비타민 B6

아미노산의 활성화와 연관이 깊고 미생물의 성장 인자입니다. 주로 곡물의 눈이나 효모균, 동물의 간 등에 풍부하게 함유돼 있습니다.

이러한 비타민 B6가 결핍되면 피부염을 발생시키므로 피부 미용에 없어서는 안될 중요한 수용성 비타민입니다.

비타민 B12

항악성 빈혈인자, 미생물의 성장인자, 지방산의 대사와 연관이 깊으며 코발트를 함유하고 있는 비타민입니다.

주로 곡물의 눈이나 효모균, 동물의 간 등에 풍부하게 함유돼 있습니다. 이러한 비타민 B12가 결핍되면 악성 빈혈을 일으키게 됩니다.

비타민 C

환원작용, 항상화작용, 콜라겐의 합성과 관련이 깊습니다. 비타민 C는 또한 항괴혈산이라고도 부른다고 합니다. 주로 신선한 채소나 과일, 감자 등에 풍부하게 함유돼 있습니다.

이러한 비타민 C는 할성산소를 처리할 수 있기 때문에 매우 중요한 비타민이라 할 수 있습니다. 결핍되면 괴혈병에 걸리게 됩니다.

이상이 수용성 비타민 대표 음식의 종류들입니다. 이들 수용성 비타민은 과다 섭취하면 소변을 따라 몸 밖으로 배출되는 특성을 가지고 있습니다.